Un cane si ferma davanti a un incrocio, osserva una bicicletta e poi torna con lo sguardo verso la persona che lo accompagna. Non è un gesto spettacolare, eppure racconta molto: quell’animale sta cercando informazioni, valutando l’ambiente e comunicando. Per lungo tempo l’educazione cinofila è stata descritta soprattutto attraverso i comandi da eseguire. Oggi, invece,…









